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鱼腥草的功效,好多人不知道!看看~

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发表于 2016-4-6 15:08:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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来源:《中国药典》、《中药大辞典》、网络综合

鱼腥草,可以制成菜肴,具有消炎抗感染的作用等。现在是春天,各种病毒活跃起来,用简简单单的鱼腥草可以解决不少大麻烦呢~

鱼腥草

【别名】侧耳根、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草
【性味】辛,微寒。公众号:
【归经】归肺经。
【功能主治】清热解毒,消痈排脓,利尿通淋。用于肺痈吐脓,痰热喘咳,热痢,热淋,痈肿疮毒。
【用法用量】15~25g,不宜久煎;鲜品用量加倍,水煎或捣汁服。外用适量,捣敷或煎汤熏洗患处。
【备注】
鱼腥草清热解毒的作用颇佳,常与桔梗、鲜芦根、瓜蒌皮、冬瓜子、生苡仁、桃仁、象贝等用同用,治肺痈胸痛、咳吐脓血等症;
与百部、鹅儿不食草、麦冬、蜂蜜等药配伍,可用于百日咳。
用于热毒痈肿,可单味煎汤内服,也可用鲜草捣烂外敷。
——《中国药典》

 楼主| 发表于 2016-4-6 15:11:02 | 显示全部楼层
调理风热感冒

鱼腥草可以调理上呼吸道感染,能退烧,又能止咳。
风热感冒和流感就属于上呼吸道感染,典型症状是发烧和嗓子疼,甚至引起肺炎和水肿。有的人还会持续咳嗽两三个星期。
在风热感冒初起的时候,马上喝一些鱼腥草水消炎,就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。减少药物对人体的侵害!
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 楼主| 发表于 2016-4-6 15:26:10 | 显示全部楼层
治疗皮肤科疾患

取鱼腥草1斤,加水3斤,得蒸馏液1.5斤,局部外敷。共治疗单纯疱疹、脓皮病、疖痈及创口感染50例,有效48例,无效2例。其中以对单纯疱疹效果最好。部分病例于外敷同时,再用上述溶液内服,每次10~20毫升,每日3次。
——《中药大辞典》
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 楼主| 发表于 2016-4-6 15:36:06 | 显示全部楼层
鱼腥草茶最适合烟民

如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟,那么你至少可以为自己的健康做一件事:多喝鱼腥草茶。鱼腥草是特别适合烟民的食物,它能清肺热,解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草,每天取一点来泡水喝,能减轻抽烟对你的损害,预防慢性咽炎、气管炎等。且逐步会减少烟瘾至戒烟。

禁忌:
【注意】虚寒症及阴性外疡忌服。
①《别录》:\"多食令人气喘。\"
②孟诜:\"久食之,发虚弱,损阳气,消精髓。\"
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 楼主| 发表于 2016-4-6 15:38:59 | 显示全部楼层
鱼腥草的几种吃法

凉拌鱼腥草

【调料】盐、酱油、干辣椒、花椒面
【做法】
1.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。
2.将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;
3.将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、花椒拌匀,即可食用,口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
【提示】食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味。冬春交际时其刚吐嫩芽,味道最佳。
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 楼主| 发表于 2016-4-6 15:39:43 | 显示全部楼层
鱼腥草蒸鸡

【原料】
嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克;精盐、味精、葱段、姜片。
【做法】
1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
2.取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
【功效】此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜肴食用。
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 楼主| 发表于 2016-4-6 15:42:15 | 显示全部楼层
鱼腥草炒鸡蛋

【原料】
鲜鱼腥草150克,鸡蛋4只;精盐、味精、葱花、素油。
【做法】
1.将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀。
2.锅内油烧热,投入葱花煸香,放人鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味,点入味精推匀即成。
【功效】此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成,具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。
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