2019 ESPGHAN意见书：婴幼儿配方奶粉中棕榈油和β棕酸酯

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2019 ESPGHAN意见书：婴幼儿配方奶粉中棕榈油和β棕榈酸酯


内容介绍：

        2019年4月，欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会(ESPGHAN)发布了关于婴幼儿配方奶粉中棕榈油和β棕榈酸酯的意见书。婴幼儿配方奶粉中添加棕榈油（PO）以达到与母乳中棕榈酸（PA）相似的水平，本文主要通过回顾婴幼儿配方奶粉中PO和SN-2棕榈酸对健康影响的相关文章，指出出于健康原因，没有足够的证据表明应避免将PO作为婴儿配方奶粉中的脂肪来源。