“三高”人群秋冬进补，来春打虎？

霏雾弥

“三高”人群秋冬进补，来春打虎？
来源：药店人


　　大家好，我是心康中心的慢病专员，也是《心康慢病说》的当班主持小馨，《心康慢病说》是由心康中心联合药店人微信公众号共同打造的慢病服务专栏，通过重现药店慢病服务场景，传播专业的慢病药事服务理念，助力药店人提升专业服务能力和提升顾客用药依从性。


　　【情景回放】


　　进入11月下旬，天气已经越来越寒冷了。按照传统的养生观念，到了秋冬进补的季节。血脂偏高的房伯伯，就经常把“秋冬进补，来年打虎”挂在嘴边。房伯伯刚想出门买羊肉打火锅，恰好路上遇见小馨。


　　小馨房伯伯，您这一大早要去干嘛呀?


　　这不天气转冷了，打算去买点羊肉补补身体呢。


　　房伯伯


　　小馨房伯伯，您的血脂偏高，您吃羊肉进补要适度哟。


　　吃羊肉进补跟血脂偏高有啥关系呢?


　　房伯伯


　　小馨羊肉是高蛋白、高热量的食物，多吃羊肉进补很容易导致摄入蛋白以及脂肪过度，进而影响血脂代谢。


　　【专员指导】


　　对于普通人群来说，秋冬进补，一般是缺啥补啥，但对三高人群来说，则要考虑进补食物对自身所患疾病的影响。


　　肉类以及一些药材是人们进补的首选，进补不适当很容易导致身体的血压、血糖、血脂出现浮动，影响身体健康。因此，三高人群秋冬进补要适度。


　　【适合进补人群】


　　秋冬进补是民间流行的一种养生保健习俗，进补应当因人而异，需要进补的对象应当是中老年人，或者劳累过度、体质虚弱，或者久病、重病、手术后、大病初愈的群体，而体格健壮、对冬季有良好的适应能力的群体无需进补。


　　【秋冬进补的主要方法】


　　1. 食用补充热量的食物


　　主要是肉类跟主食，肉类跟主食的摄入，可以保证身体产热所需的能量。但是三高患者要切记，肉类跟主食摄入要适量，切勿贪多。


　　推荐的菜品——羊肉炖萝卜：新鲜羊肉、红枣、白萝卜一起炖，加入适当调料。


　　2.补充矿物质，比如钙、铁及钾类


　　钙、铁、钾在人体含量的多少会影响身体的代谢率，因此秋冬应该多吃含该类矿物质的食物。


　　推荐的食物：牛奶、豆制品、动物血、黑木耳、芝麻等。


　　3.适量食用能促进血液循环的食物


　　促进血液循环的食物，比如生姜、胡椒粉、辣椒粉，这些刺激性的食物，可以促进身体的血液循环。但是高血压患者需要注意，该类食品不能食用过量，避免血压骤升。


　　4.饭后多喝茶


　　饭后喝茶可以降低血脂、促进脂肪代谢的作用，三高患者的老年人应该多喝茶。


　　5.中药材进补要适度


　　人参、鹿茸、冬虫夏草、阿胶是常见的进补药材，但这四大名补并不适合擅自过度食用，三高患者应在医师建议下食用。


　　参考文献


　　[1]李春祥.冬季进补防误区[J].人力资源,2012(12):79.