冬季上火？荐药前谨记，先辨虚实再看三焦！（附降火食...

霏雾弥

冬季上火？荐药前谨记，先辨虚实再看三焦！（附降火食谱）


作者：喵吩  
来源：药店人


　　“上火”属于俗语，从中医理论解释，则属热证范畴。中医一般认为，人体阴阳失衡，内火旺盛，便容易导致上火。因此，所谓的“火”是指体内某些热性的症状，而“上火”也就是人体阴阳失衡引发的一系列内热证候。


　　冷冬也易“上火”，且多因为“燥”


　　冬季天气虽然寒冷，但是同样也是“上火”的高发季。一般而言，冬季上火多由“燥”引起：


　　一是，气候本就干燥，尤其北方地区室内供暖，在燥热的室内环境，容易让人的气管黏膜净化作用变差，直接导致腔道缺水干燥，若不注意饮食调节和补充水分，就容易引起上火。


　　二是，不良的饮食习惯，冬季人们喜欢吃火锅、烧烤、涮牛、羊肉等御寒，但牛、羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞等滋补食材，可谓“燥上加燥”，极其容易导致上火。


　　三是，滋补传统影响，都说“秋冬进补，来年打虎”，冬季进补调理身体也成了不少人的指定动作。但是滋补品如红参、阿胶、鹿角胶等都属于热性发物，稍不注意就可能引起上火。


　　“降火”用药，切记辨虚实、分部位


　　注意，上火也是有“虚”、“实”之分，虽然两者的临床表现部分相似，但由于性质不同，治疗用药原则也是不一样的。如果给实火上炎者补法，则实邪更实，不适症状可加重;如果给阴虚火旺者清热降火，则进一步损伤阴液，虚症加剧。因此，出现上火症状的时候，切不能单凭自己的经验用药，应辨清虚实再对症降火!


　　1实火


　　中医根据温病发生、发展的一般规律及症状变化的特点，将人体按部位分为上、中、下三焦，判断上火是否属于“实火”主要就看三焦。上火在三焦的具体症状表现及可用药物如下：


　　上焦(包括头面部、上肢及膈肌以上胸腔中的心、肺等脏器)：面色潮红、口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣、咽干喉痛等。可选用牛黄清心丸、栀子清火丸等。


　　中焦(包括脾胃、肝胆等脏器及其所在的腹腔上部)：胃火亢盛、呃气上逆、脘腹胀满、不思饮食等。可选用牛黄清胃丸、栀子金花丸、清胃黄连丸等。


　　下焦(包括大小肠、肾、膀胱等腹部及盆腔脏器及其所在的腹腔下部和下肢)：大便干结;小便短少、尿色黄赤、混浊有味;女性阴部时痒、白带增多等。可选用龙胆泻肝丸、三黄片、黄柏清火丸等。


　　2虚火


　　虚火一般是指阴虚体质，导致虚火上升的病理现象，多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度等。中医学将虚火分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状，具体症状及可用药物如下：


　　阴虚火旺：潮热、盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热等。可选用知柏地黄丸、杞菊地黄丸等。


　　气虚火旺：燥热、畏寒怕风、自汗不已、小便清、大便稀溏等。可选用补中益气丸等。


　　冬季“降火”食谱，和“火气”说拜拜


　　1蜜梨膏


　　☑ 做法：取雪梨榨成梨汁，加入适量的蜂蜜，以文火熬制成膏状。


　　☑ 效用：清热去火、生津润喉，适用于上火引起的咽喉不适。


　　2黄瓜猕猴桃汁


　　☑做法：黄瓜去籽留皮，切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机。榨汁后加入适量凉开水搅拌，调入蜂蜜即可。


　　☑效用：滋润、解热止渴，适用于上火引起的嘴唇干裂等。


　　3百合莲子汤


　　☑做法：百合、莲子洗净并浸泡，将莲子置入清水中大火煮沸后转小火。小火熬煮约25分钟后加入百合再煮约半小时，调入冰糖即可。


　　☑效用：清心去热、养心安神，适用于上火引起的五心烦热等。