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糖尿病饮食
糖尿病饮食是治疗的先导,也是控糖的必备手段,如何饮食对血糖好一直是糖尿病友关注的热点问题,在健康圈一直流行一种健康饮食说法,它就是专家们常说的“地中海饮食”,这种包含除了适合所有人外,也适合糖尿病友,那么什么是“地中海饮食”?小编听了来自瑞京糖尿病自我管理学校的台湾营养师邱郁雯的演讲后,也终于明白了,今天就分享给各位糖友:
关于地中海饮食——
台湾邱郁雯营养师讲道,所说的地中海饮食,许多人可能没听过,据相关资料介绍,它是指希腊,西班牙,法国和意大利南部等地中海沿岸地区的饮食方式。这种饮食以自然的营养物质为基础,包括橄榄油,蔬菜,水果,海鲜,豆类加上适量的红酒和大蒜,是一种很特别的饮食方式。
在这种特色饮食中符合了现代“富含膳食纤维,高钙质,多种抗氧化物质”的健康饮食潮流。这种膳食模式有利于心脏健康,预防心脏病,脑卒中,并能降低癌症的发病风险,抗衰老,对预防多种慢性疾病都有帮助。除了健康饮食,每天运动和分享美食的习惯也是健康之源“当然,健康饮食外,地中海人的生活方式也非常好,每天坚持多运动是他们生活的一部分,还有他们也非常乐意和家人朋友一起分享美食,这也是良好的心活方式之一,分享让人把一份快乐变成两份或多份,这样的愉悦心情更有利于血糖控制”!邱郁雯营养师讲道!尽管地中海饮食有那么多的好处,但根据我们中国食物种类分布的不同,生活和饮食习惯等差异,我们不可能完全照搬地中海饮食,尤其是糖尿病患者,我们可以把其中的健康理念应用到糖尿病饮食中。
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